POKRENITE FLASH WEB OVDJE
Press centar | Kontakti | Linkovi | Impressum

Što niste znali o prirodnim gaziranim mineralnim vodama?

24.03.2010
Svima je dobro poznata činjenica da bez vode naš organizam može vrlo kratko izdržati i da je preporučeni dnevni unos 1,5 l na dan. Znamo i da sve vode u sebi sadrže minerale, ali tu nije kraj priče o vodi. Ima još puno toga što bismo o njoj trebali znati.

Važnost pijenja vode
Voda je uključena u gotovo sve tjelesne funkcije i ima brojne uloge u organizmu. Tijelo gubi vodu znojenjem, stolicom i mokraćom, ali i na način koji ne možemo osjetiti – isparavanjem iz dišnih puteva i difuzijom kroz kožu. S vodom organizam izlučuje i mineralne tvari (elektrolite). Odrasla osoba u normalnim okolnostima izgubi oko 2,3 l vode na dan, a preporučeni dnevni unos vode za odrasle osobe sjedilačkog načina života je 1,5 l dok se ostatak tekućine unosi hranom. Dehidracija organizma dovodi do smanjenja tjelesnih sposobnosti i termoregulacije, a kod većeg gubitka tekućine uzrokuje poteškoće u koncentraciji, razdražljivost, glavobolju, pospanost i povećanu tjelesnu temperaturu. Svaki tip prirodne mineralne vode, pa tako i  gazirane, je prikladan i siguran izvor dnevne hidratacije.

Hidratacija bez dodatnih kalorija
Naše uživanje u hrani često je ograničeno brojanjem kalorija koje unosimo u organizam. Međutim, vrlo često zaboravljamo da dodatne kalorije unosimo i pićima koja konzumiramo uz obrok. Upravo zato prirodna mineralna voda idealan je izbor jer, osim što je bogata mineralima pa povećava nutritivnu vrijednost obroka, s njom u organizam ne unosimo dodatne kalorije.

Uz pravilnu prehranu, i dobra probava je glavni preduvjet zdravlja i vitalnosti. Gazirane prirodne mineralne vode potiču razgradnju hrane, smanjuju probavne smetnje te imaju pozitivnu ulogu u regulaciji masnoća i kolesterola, a sve to dodatni je razlog zašto ih je preporučljivo konzumirati uz svaki obrok.

Nakon zimskih mjeseci, mnoge od nas opterećuje i višak kilograma te više pažnje posvećujemo pravilnoj prehrani i tjelovježbi. Konzumiranje prirodne gazirane mineralne vode i tu nam može pomoći jer nam ona nadoknađuje tekućinu, kao i minerale i elektrolite, koje gubimo tjelovježbom. Učinak mineralne vode u regulaciji tjelesne težine potvrđuje i novija studija o prehrani i životnim navikama žena u Hrvatskoj prema kojoj one žene koje redovito konzumiraju prirodne mineralne vode imaju manje problema s tjelesnom težinom od žena koje nemaju tu naviku.

Prirodna čistoća
Kako raste svijest o važnosti zdrave prehrane, sve veća važnost pridaje se i kvaliteti vode koju pijemo. Osim njenog sastava, kvalitetu određuje i njena prirodna čistoća.  Prirodne mineralne vode potječu iz zaštićenih podzemnih ležišta i moraju biti mikrobiološki ispravne te ne smiju biti podvrgnute nikakvim postupcima dezinfekcije (npr. kloriranje). Izvor mora biti zaštićen od svih rizika onečišćenja, a naziv izvora i mjesto korištenja izvora moraju se na etiketama jasno naznačiti.

Važnost minerala
Minerali su tvari koje organizam ne može sam proizvesti, ali su nužni za njegovo pravilno funkcioniranje. Stres i loše prehrambene navike vrlo često dovode do nedostatnog unosa ili poremećaja ravnoteže pojedinih minerala u organizmu, a ovisno o vremenskim uvjetima ili tjelesnom naporu, gubitak vode i minerala može se višestruko povećati. 

Prirodne mineralne vode moraju, za razliku od ostalih voda, imati stabilan mineralni sastav, a u njima se najčešće nalaze minerali natrij, kalij, magnezij, kalcij, kloridi, fluoridi, sulfati, hidrogenkarbonati i mnogi drugi. Minerali imaju iznimno važnu ulogu za zdravlje organizma pa tako glavni minerali natrij, klor i kalij utječu na ravnotežu tjelesnih tekućina. Natrij, kloridi, kalij, kalcij i magnezij ključni su za prijenos živčanih impulsa i kontrakcije mišića. Kalcij, fosfor i magnezij formiraju kosti i zube, a magnezij također sudjeluje i u regulaciji razine šećera u krvi dok znanstvena istraživanja pokazuju važnost magnezija iz vode u prevenciji srčanog udara i visokog tlaka.

Gazirane prirodne mineralne vode bogate su i hidrogenkarbonatima – iznimno važnim "čuvarima" magnezija i kalcija u organizmu. Vode bogate hidrogenkarbonatima su najbolje za zdravlje kostiju, a one bogate natrijem i hidrogenkarbonatima ne povećavaju krvni tlak kao kuhinjska sol odnosno NaCl.

Gazirano, a zdravo
Budući da se prolaskom kroz tlo voda prirodno obogaćuje ugljikovim dioksidom (CO2 ) i otapa stjene kroz koje prolazi, prirodne mineralne vode najčešće su gazirane. Upravo CO2 je ključan za održavanje topivosti minerala u bolje iskoristivom obliku koji probavni sustav lako apsorbira. Na taj način voda koju pijemo može postati važan izvor minerala u prehrani potrebnih za vitalne tjelesne funkcije.

CO2 u usnoj šupljini djeluje na živce uključene u osjećaj žeđi, a prirodne gazirane mineralne vode "čiste" usnu šupljinu te ispiru i neutraliziraju okusne pupoljke na jeziku. Osim toga, znanstvena istraživanja pokazuju da uzimanje jedne litre gazirane vode na dan bogate natrijem i hidrogenkarbonatima pozitivno utječe na masnoće i kolesterol u krvi.

 
Copyrigt (c) 2011 Jamnica d.d. All rights reserved. web dizajn.