Sarajevski kiseljak pokrenuo je inicijativu “Future chefs” – natjecanje u kuhanju namijenjeno mladim talentima iz cijele zemlje. Suradnjom i sudjelovanjem srednjih ugostiteljskih škola iz Hadžića, Mostara i Banja Luke otvara se novo poglavlje u promociji i očuvanju tradicionalne bosanskohercegovačke kuhinje, a potiče inovativnost i kreativnost mladih kuhara. Projekt pruža priliku srednjoškolcima da se uz podršku svojih mentora – profesora okušaju u pripremi predjela, glavnih jela i slastica, dajući tradicionalnim recepturama moderan prizvuk uz korištenje Sarajevskog kiseljaka kao posebnog sastojka. Za sudjelovanje svaka od škola dobiva financijska sredstva za nabavku opreme za rad škole, dok će pobjednička ekipa dobiti dodatna sredstva za poticanje daljnjeg razvoja mladih talenata.

Projekt „Future chefs“ predstavlja prirodni tok djelovanja Sarajevskog kiseljaka, koja je neizostavan dio svakodnevnog života, života i kulinarske baštine Bosne i Hercegovine. Ovaj projekt prilika je budućim kuharima da se istaknu, eksperimentiraju i pokažu kako se tradicionalnim jelima inovativnim pristupom može dati novi život. Sarajevski kiseljak je od 1891. godine neizostavan dio naših stolova širom zemlje. Podupiranje obrazovanja i razvoja mladih talenata za nas nije samo ulaganje u budućnost gastronomije, već i u budućnost našeg društva. Raduje nas činjenica da će učenici iz Hadžića, Mostara i Banje Luke imati priliku pokazati svoje vještine široj publici izvan školskih okvira“, rekao je Stipe Bevanda, direktor Sarajevskog kiseljaka.