Pet najvažnijih činjenica o vodi
1. Voda je sastavni dio svake naše stanice:
Voda čini oko 60 % organizma odraslog čovjeka, čak 70 % dječjeg i sastavni je dio svake naše stanice. Nužna je za ključne fiziološke procese kao što su sudjelovanje u biokemijskim reakcijama, transport tvari kroz krvožilni sustav, normalna probava, pružanje potpore zglobovima i zaštite tkivima i organima, a osobito je važna za održavanje normalne termoregulacije.
2. Voda pomaže u odstranjivanju štetnih tvari iz organizma
Voda služi kao otapalo i za hranjive tvari koje cirkulacijom dolaze do stanica i za otpadne spojeve koji nastaju izmjenom tvari u organizmu. U tom procesu odstranjivanja štetnih komponenti iz organizma voda ima nezamjenjivu ulogu.
Ona je ključan i količinski najzastupljeniji nutrijent. Zato se svakodnevni preporučeni unos vode smatra bitnim dijelom prehrane i posebice je naglašen pri, popularno nazvanim, detoksikacijskim dijetama. Pored toga, adekvatna hidracija ogleda se i u elastičnosti, čvrstoći i gipkosti kože, a time i njezinoj ljepoti.
3. Bez vode organizam može preživjeti svega nekoliko dana
Znamo da ljudski organizam bez vode može preživjeti tek nekoliko dana i moramo je unositi svakodnevno jer do njezina gubitka dolazi fiziološkim procesima: mokrenjem, stolicom, znojenjem i disanjem. Preporuke za unos vode razlikuju se ovisno o životnoj dobi, spolu te trudnoći i laktaciji u žena i povećavaju u uvjetima ekstremnih temperatura okoline i povećane tjelesne aktivnosti. Prema Europskoj agenciji za sigurnost hrane, odgovarajući ukupni unos vode za odrasle osobe iznosi 2 l dnevno za žene i 2,5 l za muškarce*.
4. Vodu ne unosimo samo pijenjem
Vodu unosimo na različite načine: pijenjem vode iz slavine ili boce i raznih napitaka te unosnom hrane koja sadržava vodu u većoj ili manjoj mjeri. Analize su pokazale da se oko 80 % vode unese pijenjem, a oko 20 % čini voda sadržana u hrani*.
Stoga bi za zdravu odraslu osobu sjedilačkog načina života u umjerenoj temperaturi okoline odgovarajuće bilo dnevno popiti oko 1,6 l (žene) do 2 l (muškarci), što predstavlja 8 do 10 čaša (200 ml) vode iz svih izvora.
5. Prirodna mineralna voda drukčija je od ostalih
Prirodna mineralna voda prema svojim je karakteristikama različita od svih ostalih voda za piće. Prirodno je čista na svom izvoru, ne prolazi dezinfekcijske tretmane poput kloriranja te ima stabilan mineralni sastav. Također, može imati specifičan fiziološki učinak na organizam, poput diuretskog djelovanja vode s niskim sadržajem minerala.
Nemojmo žeđati i zanemarivati potrebe organizma za vodom jer nedovoljna hidriranost uzrokuje različita ograničenja u psihološkoj i tjelesnoj izvedbi.
Odgovarajuća hidracija nužna je za normalno funkcioniranje tijela, a prirodna mineralna voda Jana, jedinstvenog mineralnog sastava i besprijekorne, iskonske čistoće, vrijedan je dar prirode u čijoj iznimnoj kakvoći možemo uživati svaki dan.
Sjetite se, voda nas pokreće osiguravajući normalno odvijanje svih tjelesnih i kognitivnih procesa pa njezinim odgovarajućim unosom doprinosimo postizanju ravnoteže uma i tijela.
Izvori:
*EFSA Journal 2010; 8(3):1459
EFBW (2011) Water and Hydration Lessons: The scientific Basics of Water and Hydration. http://www.efbw.org/index.php?id=46